Sunday, December 13, 2009

巧克力大麦曲奇饼

想念famous amos的香味~~
那天经过又闻到.............实在诱人~
所以决定自己动手做~~^^





Tadaa~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~完成!

还蛮满意下~第一次就有这样的漂亮外表~赫赫。


味道很香~~~~~~不懂有没有引诱到隔壁邻居吞口水
XD


参考了《ohbin的巧克力核桃曲奇饼》
我把曲奇的馅料核桃换成>>>大麦OAT+葡萄干
做给家人吃又健康又有咬劲~^^

cookies的材料~
特别买了那个一套的汤匙~因为不会预测茶匙的分量~(这个很好用)
当然,还是觉得需要改进。
比如我觉得不够咸,也许我买了unsalted的牛油。
(希望懂烘培的朋友可以给我建议哪些牌子的材料好)
还有少了一些些味道,我参考了其他的曲奇饼的食谱。
发现他们把80gm的糖分一半,40gm用brown sugar.
可能这就导致味道有差吧?
下回加入别的材料再试做一次~
做到perfect的曲奇饼出来为止~~~
(才敢拿给另一个家人吃=P)抱歉啦,现在只能流口水~


其实,做饼并不难,每盘只需15分钟。快又简单~
好吃的话,过年就可以出场了~~^^





39 comments:

sock peng said...

哈哈!!
我要吃~~~~
可惜你家太远
无法在农历新年拜访

ET女子 said...

sock peng》农历新年我做的不止这些了~~来我家拜年啦~哈哈~

~啊卡正传~ said...

给你说到做饼干好像吃饭那么简单~
你好;厉害哦~~~

卖相真的很美~

ET女子 said...

啊卡正传》真的很简单~比起做蛋糕容易得多了~我没厉害,谁都可以做到的~最容易的recipe了。有机会挑战cheese cake了~

sally^^ said...

我也是参考这个食谱也!!饼干很香,也超好吃的!!
我去年的新年有拿出场,评语都不错哦!!
我常常做来送朋友吃!!

明年我要去你家拜年!可以吗?

min~aris said...

卖相好好看~
很有那牌子饼干的模样呢~

我想我应该先练习做饼干先~
因为我的cheese cake被我spoil了~

十六夜真人 said...

你已經引誘到我了
哈哈

wei said...

卖相很美哦!怎么做?我很想吃咧!对了,我有很容易做的cheese cake resipi,你要吗?我可以email你,是那种不用烤炉的。

cherlyn said...

哇~新年你自己有做糕饼?
我可以去拜年吗? 哈哈哈

夏娃公主 said...

弄得我流口水了,可以留一块给我吗?
我超爱Famous amos的巧克力曲奇饼,
但是我看到你的,感觉很美味那样,可惜可以看
吃不到~ T.T

Akira 思胜 said...

哎唷唷, 我也想吃啦!!! XD

幼幼 said...

入得厨房
出得厅堂
新时代女性哈:p

Candlelyn said...

卖相真的很像famous amos,好厉害哦!
我也新年时试一试弄弄看!

zzhen said...

好历害咧

键轩惠娘 said...

你买的那个牛油,还蛮贵的。

SKII said...

哇~~我要吃阿~~~~

H@rry said...

我要吃我要吃!
看起来很好吃!
不过我应该是做不出这种水准!
没有天分!

JILL said...

几时要请我吃?哈哈

JILL said...

几时要请我吃?哈哈

sing said...

不错哟~好想吃呢!
得空我也要做做看! ^__^

lock said...

似乎要用到好多的材料才能做出這些好吃的餅乾, 我不會做, 可否空運一些來請我們吃? 哈哈!

bluefiz said...

哈哈。还以为你是摄影达人,现在又当cookies达人的也?:)

yenling眼泪。。。 said...

我给我家地址你,
快递一些给我吃好吗?
我都不会弄呢。,。。

Jasmine said...

其实只要不懒惰,烘焙也很好玩哦!哈哈。。。。。

Vincent Cho said...

你没有拿一点给你的隔壁邻居Vincent Cho吃?!!

嘉CacinG進 said...

历害咧!!
如果你做多了沒人吃完,記得丟在地下不會浪費。
因為小虫會幫你吃干淨!哈哈!

迷迭香 said...

可以报名等么? :P

calvin_y said...

Looks delicious.

Can earn part time $ liao...

meiNi said...

第一次做就那么不错了~!

Eva said...

过年去妳家~
哇咔咔咔咔~

焕景*jooh* said...

真的有吞口水的冲动也!!!
你几时寄一罐来给我??呵呵呵~~最多我帮你写review~~hiak hiak hiak (贪吃的借口)

幸福王子 said...

哇! 好厉害! 看起来感觉很好嚼劲~

潇洒走一回(少俊) said...

幸福的伟哥。

mimid3vils said...

wow, make me drooling~~~~ would like to try but never bake cookies b4, only tried baked cake last time~~

ET女子 said...

sally^^》 你教我做巧克力蛋糕咧~~当然没问题~初一来拜年~初二可能我就不在古晋啦~~

min~aris》饼比蛋糕容易多了,cheese cake没那么容易,不过我还是想挑战~呼呼!你再接再厉~成功后记得贴上来分享~

十六夜真人》哈哈~~我引诱不到我自己,怎么办?我自己吃一块就不吃了,全部给小瓜们扫完~

wei 》我有不用烘的blueberry cheese食谱,有很多recipe但还没试做。懒惰到~你email> evlyn82@gmail.com,谢谢~

cherlyn》有啊,都会做一些简单的。真诚邀请你初一来我家~有open house buffet.初二恐怕我就没在古晋了~

夏娃公主》你可以学做,很简单罢了。到时成功后命名为《美女可口诱人饼》肯定很受欢迎~~呵呵。

Akira 思胜 》叫你女友学做不就吃的到了~~呵呵。

幼幼》没有啦,我不是女强人~是我好学罢了~

Candlelyn》哈哈,可以的,食谱很简单~

zzhen》没有,是最简单的食谱了,你也可以做给你老公吃~~包他喜欢~

键轩惠娘》金桶牛油是我喜欢的牛油,味道比起其他的肯定不同,每次做糕做饼都选择这牌子。(价钱真的越来越贵~>.<''')

SKII >来找我咯~~~但要趁我做好当天~不然很快就看不到了~~XD

H@rry>不是有天分才能做出来啦~简单到每个人都变天才~~

JILL》你来我家咯~hohoho~~然后顺便带你的拿手tomyam soup来~~~XD

sing》没问题,简单又可口~~

ET女子 said...

lock》不算多材料了啦!做蛋糕更多材料又多步骤呢~~~叫你老婆做,不然你做给你老婆吃也不错!!简单到~~

bluefiz》下次我做蛋糕不就是蛋糕达人?没有啦,我只是好奇+好学~其实很简单,看你要不要行动罢了。

yenling眼泪》很简单的,任何人都可以做的~大家都可以变天才,做出好吃的饼~^^

Jasmine>这当然,我的名言是心动不如行动~

Vincent Cho》噢?我邻居叫vincent? XD

嘉CacinG進>haha,轮不到小虫吃,就给我家补习的小瓜们扫完了~~

迷迭香》下一批吧~哈哈。不到24小时已经“你看到吗?没有啦~"

calvin_y >not consider to do parttime, sendiri eat oso not enough~~haha.

meiNi>因为是真的很简单~~

Eva》没问题~~初一来~

焕景*jooh*》不到24小时已经被扫光了~轮不到我自己再吃第二块~~T.T

幸福王子>有大麦和葡萄干+巧克力粒~~

潇洒走一回(少俊)》虽然两个都是ET,两人都家人了,但我的他不是伟哥~哈哈。是ET shuben的老公~别混淆噢~

mimid3vils》make cookies easier than make cake, u can try~~

潇洒走一回(少俊) said...

惨,此ET非彼ET。

ET女子 said...

潇洒走一回》是咯。那个ET有伟哥,一定很性福~~~哈哈~

追梦者 said...

Happy new year ^^

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